來自Henya媽媽的食譜
今天會有炒磨菇是因為前幾天去了ABV加勒比海餐酒館吃到了他們的百里香蘭姆炒菇，覺得太厲害了因此有了這個靈感。但我們只能說，自己煮的味道完全不一樣哈哈哈，畢竟調味料就用得不一樣了，不過就當台版炒蘑菇吃摟 …
分類:
食譜
今天有經典家常菜麻婆豆腐、本系列第一次出現的白花椰菜等等，而兩樣海鮮蚵仔、烏魚子都是下酒菜，適合拿來煮晚餐。
這一篇有自第一篇之後再次出現的豆干，上次拿來炒大蒜，這次是炒牛肉，另外還有經典菜色蒜蓉蒸蝦、基本的煎魚。泡菜豬肉用到了罐裝的泡菜，如果大家買了泡菜除了拿來單吃或像這篇拿來炒肉，也可以炒成我們極簡易系列 …
極簡易懶人料理系列也到了第四集了，大家有發現這個系列4篇就有3篇出現高麗菜嗎，高麗菜真的很好用。其他常出現的固定班底還有洋蔥、蛋之類的，平常想不到要買什麼的話可以先備好這些再來搭。
這一篇好多綠綠的菜。除了小黃瓜要早一點或前一天就先拿去醃，其他的一樣開飯前2、30分鐘開始準備就來得及摟。
這一篇的菜好多顏色，然後四道菜裡面有兩道(茄子、瓜仔肉)是放進電鍋蒸就好了，只有高麗菜和彩椒蟹腳要炒，煮起來是很快的喔。
這篇的食材我們用到了菜色搭配系列第7篇的豆皮雪菜跟銀芽肉絲的肉絲，還沒準備好這些食材的話可以點選以上連結參考。 若從頭開始煮，快的話也是15分鐘內可以完成喔。 馬上看下去 ↓ 食材準備：麵、雪菜、肉絲 …
今天的菜色特別拉，除了在這系列中第一次用到菇類，還出現了平常比較少見的雪裡紅雪菜，魚類也不再用煎的方式。不過扣除備料時間，全部的菜一樣都是幾分鐘內就可以炒出來喔。 馬上看下去 ↓ 蒜香椒鹽雙菇 食材準 …
這篇的菜裡面，除了滷雞爪要給他點時間之外，其他的菜色也一樣是三下兩下就可以完成摟。若晚餐要吃雞爪的話下午要早點開始準備。
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